Positionen zur Wiener Tisch Kultur
Wiener Küche und österreichische Weine haben in den letzten Jahren eine rasante
Entwicklung durchgemacht.
Die Wiener Tischkultur hat an Strenge verloren und dient dem persönlichen Ausdruck.
Der Genuss steht im Vordergrund - auch im privaten Rahmen.
Wiener Manufakturen im Spannungsfeld von Internationalität und Regionalität.